NOTRE CHARCUTERIE

LA QUALITÉ SELON LA MAISON IZQUIERDOS

Dans la recherche constante de produits garantissant la qualité maximale, nous nous sommes arrêtés en espagne pour sélectionner la paleta iberica, le lomo bellota, le salchichon iberica et enfin le chorizo dulce iberica de la maison Izquierdos.

l’entreprise est pionnière dans l’application de nouvelles technologies pour détecter la meilleure qualité de cochon noir, garantissant l’authenticité de ses produits.

ce n’est qu’avec l’effort de soigner le moindre détail du processus que l’on obtient des jambons ibériques qui, en plus d’être un plaisir extraordinaire pour les palais des plus exigeants, constituent une source de bienfaits pour la santé grâce à leur apport d’antioxydants, de protéines et de minéraux, sans oublier sa faible teneur en matières grasses, et bien sûr, son rôle positif dans la lutte contre le cholestérol.